北海道有数の稲作地帯として東川町に美味しいお米が育つのは「平成の名水百選」に選ばれた大雪山の最高峰・旭岳からの栄養豊かな清流「大雪旭岳源水」のおかげです。 北海道の美味しいお米の代表品種を自然の清流で育てた「東川米」は大雪山からの恵みを安心して食べていただけるよう、生産者が一粒ひとつぶ大切に育てました。 東川町で採れたての美味しいお米をお届けします！ 東川町に出来たライスターミナルが本格的に稼働になりました。このライスターミナルが出来たことで、世界初導入となる「高度衛生良質米製法」による長期間の高鮮度保持と「機能性健康米製法」を用いたビタミンB1や食物繊維などの栄養価を残す国内初の精米方法です。「安心・安全」であり、"おいしい"と"栄養"のいいとこどりを実現した新鮮なお米、「健康ひがしかわ米」をお届けできるようになりました！ ■「高度衛生良質米製法」 玄米を250度の高温で加熱蒸気の殺菌処理することで長期間の高鮮度保持が可能になりました。 ■「機能性健康米製法」 従来の精米歩合とちがい、精米の課程で取り除かれる外皮(ぬか)、胚芽などをあえて残すことで、ビタミンやミネラル、食物繊維などがたっぷり含まれている精米方法。普通精米に比べ多少黄身色が残るがヌカ臭さがなく食べやすい。 健康ひがしかわ米の日常摂取で期待される効能 食物繊維/便秘改善・糖尿予防コレステロール改善 鉄/貧血防止・疲労回復 マグネシウム/高血圧予防 ビタミンB1・ビタミンE/肩こり・頭痛・冷え性・疲労回復 北海道産米の中でもななつぼしとともに人気が高いのがゆめぴりかですが、甘味や粘りなど味の特徴は異なります。 ゆめぴりかは甘い香りと強い粘りが特徴のお米で、シンプルに梅干しやつけものだけでもおいしくいただくことができます。 肉料理をはじめとする濃い味の料理と合わせてもお米の味も負けることはありません。ゆめぴりかはななつぼしと同様に冷めても美味しいお米なので、お弁当やおにぎりにおすすめの点は共通しています。 【お届けの目安】 一度の注文で20㌔を超えるご注文があった場合、お電話にて確認させていただいた上で、ご注文をキャンセルさせていただくこともございます。ご了承ください。 天候や気候などの条件でお届けが予定より前後する場合もございますので、あらかじめご了承のほどよろしくお願いいたします。 ■出荷から到着の目安 ・北海道：発送後、翌日着予定 ・東北以南：発送後、翌々日着予定 ・中国四国地方：発送後、3日後着予定 【指定日について】 ■到着日指定 お届け日は注文確定後品物が用意出来次第発送になります。 ■時間帯指定（備考欄にご記入ください。） 午前中/14時～16時、16時～18時、18時～20時 ※交通状況により、お届けに遅延が発生する場合もございます。予め、ご了承のほどよろしくお願いいたします。 ＃ななつぼし＃ゆめぴりか＃東川＃東川町＃地下水で炊く＃HOKKAIDO＃北海道＃hokkaido#higashikawa#HIGASHIKAWA